Настройки отображения

Размер шрифта:
Цвета сайта
Изображения

eda-07.06.2022

 

5 принципов безопасности пищевых продуктов ВОЗ:

·         поддерживайте чистоту

·         отделяйте сырые продукты от приготовленных

·         подвергайте продукты тщательной тепловой обработке

·         храните продукты при безопасной температуре

·         используйте безопасные сырые продукты.


Соблюдайте простые правила, чтобы защитить себя и близких от пищевого отравления:

1.      Чаще мойте руки, посуду и поверхности. Микробы, которые могут вызвать заболевания, живут не только на продуктах, но на посуде и разделочных досках, в раковине и на столах.

2.      Не допускайте перекрестного загрязнения. Чтобы исключить попадание микробов в готовую еду, при приготовлении блюд важно использовать разные ножи и отдельные разделочные доски для сырых мяса, курицы, рыбы и готовой пищи.

3.      Храните и готовьте продукты при правильной температуре. Большинство бактерий размножается при температуре от 5 до 60 градусов. Скоропортящиеся продукты храните в холодильнике. Мясо и рыбу хорошо прожаривайте.

4.       Покупайте продукты проверенных производителей в стационарных торговых точках.


Руководитель Центра профилактики и контроля потребления табака НМИЦ терапии и профилактической медицины Минздрава России Маринэ Гамбарян о вреде электронных сигарет

 

    Хочется напомнить о вреде электронных сигарет. Разновидностей этих устройств множество. За короткое время существования сменилось четыре поколения электронных систем доставки никотина. Вначале устройства повторяли форму и вид обычных сигарет, потом выросли в размерах, стали напоминать большие ручки, трубки. Третье поколение имеет сменные батарейки и «топливный» бак чудовищных размеров, который можно многократно заправлять. Устройства четвертого поколения снова превратились в элегантные игрушки самых причудливых форм (от фляжки до флэшки), в которых используются готовые картриджи с солями никотина. К продуктам последнего поколения также относятся системы нагревания табака, в состав которых входит не жидкость и не соли никотина, а табак, порой обогащенный никотином.

 

    Электронные сигареты или электронные системы доставки никотина (ЭСДН) появились как новые формы потребления табака в ответ на достижения антитабачной политики, благодаря которой курение оказалось вне закона и потребление обычных сигарет стало сокращаться, особенно среди молодежи. Цифры говорят сами за себя. Со времени присоединения России к Рамочной конвенции ВОЗ по борьбе с табаком, распространенность курения в России среди молодых людей от  15 до 24 лет сократилась на целых 36,5%. Как тут не запаниковать производителям табака? Как не начать придумывать новые, более привлекательные для молодежи способы употребления никотина?  

подробнее...


Интервью главного внештатного педиатра Минздрава России Александра Баранова.

Как помочь ребенку укрепить здоровье за лето?

Александр Баранов: Самый простой рецепт - быть здоровыми родителями, то есть подавать здоровый пример детям. Тогда семья проведет каникулы активно, с правильно спланированным питанием, утренней гимнастикой, увлекательными походами и квестами. Безусловно, солнце, воздух и вода - наши лучшие иммуномодуляторы.

подробнее...


На сегодня специалистами доказана связь курения и развития злокачественной патологии более, чем двадцати различных локализаций. У любителей табака в 15 раз выше риск развития рака легкого, в два раза - аденокарциномы пищевода, в 1,5—1,6 раза рака желудка, в три раза - почечной лоханки и мочевого пузыря. В 85 % случаях  опухоли головы и шеи так или иначе связаны с курением, в 74% при раке поджелудочной железы одним из факторов риска, вызвавших данное ЗНО, является табак. Табакокурение оказывает значительное влияние на появление злокачественных новообразований в  желчном пузыре, прямой кишке, молочной железе, шейке матки, яичниках, а также острого миелоидного лейкоза, — рассказал главный внештатный онколог Минздрава России Андрей Каприн. 


kurenie 05.202231​ мая отмечается Всемирный день без табака. Девиз 2022 года - «Табак​ - угроза нашей окружающей среде» - обращает внимание людей на​ вред, наносимый табаком экосистеме Земли. Табакопроизводство ежегодно выбрасывает в атмосферу 84 млн тонн углерода. Выращивание табака​ загрязняет почвы, насыщая грунтовые воды канцерогенами и угрожая продовольственной безопасности. Окурки - большая часть мирового мусора. Картриджи вейпов, сигаретные фильтры не подлежат переработке. Вместе с упаковкой это 2​ млн тонн отходов в год Для​ производства спичек ежегодно вырубается 9​ млн деревьев. Большинство бытовых пожаров​ - результат курения. На​ лечение болезней, связанных с курением, ежегодно тратится более 1,4​ млрд долларов. Снижается средний возраст начала курения, растет смертность от заболеваний сердца, легких, онкологии. Антиникотиновая кампания призывает людей отказаться от​ курения, а​ представителей власти​ - совершенствовать законы. Производители табака обязаны нести ответственность за ущерб природе и человеку!


 
Участвовать в голосовании
Национальный центр патологии мозгового кровообращения