ГБУЗ «Междуреченская городская больница»

Встречи с родными и близкими в новогодние праздники чаще всего случаются за столом с изобилием разнообразной еды. Помните, что важно серьёзно отнестись к выбору ингредиентов для праздничных блюд!

                Что лучше исключить из новогоднего меню рассказала руководитель лаборатории изучения и коррекции пищевого поведения НМИЦ терапии и профилактической медицины Минздрава России Софья Елиашевич.

1. Алкоголь

                Безопасной дозы алкоголя не существует!

                Употребление спиртосодержащих напитков усиливает чувство голода, провоцируя эпизоды переедания.

2. Кондитерские изделия с добавленным сахаром и сладкие газированные напитки

3.Переработанное промышленностью мясо (колбасы, сардельки, сосиски, мясные деликатесы).

                Выбирайте продукты с минимальной степенью обработки, а может в выходные дни у вас появится возможность провести время с близкими и сделать ужин своими руками.

4.Продукты, содержащие избыточное количество соли.

                Повышение артериального давления, отеки, потеря кальция, дополнительная нагрузка на почки — неполный список последствий неконтролируемого потребления соли.

                С максимальной осторожностью следует включать в рацион соленья, а также соленые сухарики, чипсы и соленую рыбу.

                Количество соли не должно превышать суточное потребление в 5 г.

5.Майонезные соусы

                Основа промышленного майонеза — масло, желток, подсластители, стабилизаторы, консерванты и т.д. Такой сложный состав — дополнительная «нагрузка» для работы всех ферментных систем и органов пищеварения.

                В качестве альтернативы майонезу можно рассмотреть греческий йогурт 2-4% жирности, а также домашние соусы из растительных нерафинированных масел, горчицы, лимонного сока и винного уксуса. Вкус станет ярче, а пользы для организма будет больше.

➡ В питании очень важно соблюдать баланс.

— Помните, что съесть любимый продукт можно в абсолютно любой день, а не только в праздники, но продукты с высоким содержанием сахара и соли не должны превышать 15% от суточной потребности. Это позволит избежать перееданий и с легкостью вернуться после праздников к сбалансированному питанию, — подытожила Софья Елиашевич.

Минздрав России

В зимний период особенно важно поддерживать внутренние силы организма. В этом направлении важным аспектом является регулярный спорт. Плавание не только помогает зарядиться бодростью и хорошим настроением, но и улучшает:

✔ состояние позвоночника и суставов;

✔способствует снижению веса;

✔ уменьшает риски заболеваний, возникающих при ограничении двигательной активности. 

В то же время данный вид отдыха связан с рисками:

➡инфекционных заболеваний;

➡отравлений химического характера;

➡телесных повреждений и травм. 

Правила посещения бассейна регламентируются СП 2.1.3678-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к эксплуатации помещений, зданий, сооружений, оборудования и транспорта, а также условиям деятельности хозяйствующих субъектов, осуществляющих продажу товаров, выполнение работ или оказание услуг», а также правилами пользования бассейном, утвержденными его администрацией. 

Раздевалки, душевые кабины и пространство вокруг бассейна должны поддерживаться в чистоте. Обязательным является принятие душа с тщательным мытьем мылом, использованием мочалки и полотенца.

                Для сохранения чистоты воды и удобства плавания необходимо использовать шапочку. В качестве сменной обуви необходимы резиновые тапочки, которые обезопасят от падения и сведут к минимуму риск заражения грибковыми заболеваниями. Следует обратить внимание на чистоту воды в бассейне. От нее не должен:

✔ исходить сильный запах хлора и иных химикатов.

Их передозировка может привести к раздражению глаз и слизистых носа и рта. Избегайте контакта с водой открытых ран и, по возможности, не допускайте попадания воды в рот. 

После окончания плавания необходимо:

➡ принять душ;

➡нанести увлажняющее средство на кожу лица и тела.

                Это важно сделать, потому что из-за хлора нарушается естественный баланс, и влага испаряется с поверхности с удвоенной силой. Также нужно прополоскать рот пресной водой для восстановления уровня pH и защиты зубов.

Откажитесь от похода в бассейн, чтобы обезопасить себя и других от инфекций, если у вас:

➡появились симптомы гриппа или простуды;

➡грибок или другие заразные кожные заболевания;

➡открытый порез, который может воспалиться и загноиться.    

                Не допускается втирание в кожу различных кремов и мазей перед пользованием бассейном и применение в помещении бассейна стеклянной тары. 

 Будьте здоровы!

РОСПОТРЕБНАДЗОР

                В основе действия голодных диет – дозированный стресс, приводящий к активированию всех систем, в том числе к усилению обмена веществ. Однако, несмотря на растущую популярность, голодание может представлять серьезную опасность для здоровья.

Основные риски:

1.Недостаток необходимых питательных веществ. Это может привести к заболеваниям, связанным с авитаминозом, нехваткой минералов и белка и, как следствие, вызвать ослабление иммунной системы, ухудшение состояния кожи и волос, а также возникновение хронической усталости.

 2. Кетоацидоз – состояние, при котором уровень кетоновых тел в крови достигает токсичных значений.

3. Психическое состояние человека. На фоне недостатка пищи может развиться раздражительность, депрессия и тревожные расстройства, а также проблемы с концентрацией и памятью.

                Стоит учитывать, что существуют различные виды голодания: ---кратковременное (от нескольких часов до суток)

-длительное (несколько дней и более).

Кратковременное голодание может не быть таким опасным.

                Голодание требует осторожности и осознания возможных рисков. Перед тем как принимать решение, лучше проконсультироваться с врачом или специалистом в области питания.

Роспотребнадзор напоминает, что правильное питание, физическая активность и контроль за стрессом могут дать лучшие результаты без риска для здоровья.

Будьте здоровы!

#Роспотребнадзор_рекомендует #правильное_питание

·         Соблюдайте правильный режим питания.  При беспорядочном питании и питании всухомятку возрастает риск развития ожирения и связанных с ним заболеваний

·         Всегда завтракайте, чтобы получить энергию на весь день и обезопасить себя от накопления чувства голода. Это основной прием пищи, его нельзя пропускать. 

·         Питайтесь осознанно по принципу: не голоден – не ешь, а не «за компанию». Переедание не допускается, так как ведет к ожирению

·         Чтобы не соблазнять вкусовые рецепторы, следует отказаться от продуктов быстрого питания - они не имеют отношения к здоровой пище. К ним же относятся и хрустящие завтраки

·         Сахар и соль ограничьте, но не исключайте их полностью из рациона. От заменителей сахара следует отказаться

·         Не совмещайте прием пищи с просмотром телевизора или соцсетей

·         Потребляйте разнообразную пищу, в основе которой лежат продукты животного и растительного происхождения

·         Контролируйте потребление жиров – не более 30 % суточной энергии,  большую часть насыщенных жиров заменяйте ненасыщенными растительными маслами

·         Заменяйте жирное мясо нежирным, а так же рыбой, птицей

·         Ежедневно потребляйте молоко, сыр, кисломолочные продукты с низким содержанием жира, сахара и соли

·         Потребляйте цельнозерновой хлеб и хлебобулочные изделия. Оптимальное количество – 30 г/сутки.

·         Следует ограничить употребление белого риса, картофеля, сладких напитков, изделий из пшеничной муки - они достаточно калорийны и не содержат достаточного уровня клетчатки

·         Готовьте блюда на пару, запекайте, варите, но не жарьте

·         Начиная  свой день со стакана воды, мы даем организму заряд активности для выполнения множества жизненно важных процессов: запустить работу желудка, кишечника, почек, ускорить метаболизм, вывести токсины, улучшить крово- и лимфообращение, состояние кожи

·         По материалам КЦОП и МП