Часто ли вы едите супы? А ведь это блюдо благодаря своим полезным свойствам заслуживает быть включенным в ежедневный рацион. Супы полезны для процесса пищеварения, особенно при наличии заболевания желудочно-кишечного тракта, помогают сохранить вес в норме и даже сбросить лишние килограммы.

Супинг?

Суп — блюдо, которое встречается в кулинарных традициях каждой страны. И Россия не исключение. В нашей стране это одно из самых популярных блюд. Существует более 50 разновидностей супов: мясные, грибные, рыбные, кислые, постные, зеленые и т. д. Кстати, слово «суп» появилось в русском языке в конце XVIII века, когда в России стали появляться западноевропейские яства — бульоны, супы-пюре и т. д. До этого жидкие блюда назывались «хлебова».

Сегодня супом обязательно кормят в детском саду и в школе, без него не обходится обед ни в одной корпоративной столовой, суп входит в бизнес-ланч почти всех кафе и ресторанов, и является неотъемлемой составляющей лечебных рационов.

Вот только жители больших городов чаще предпочитают в качестве обеда быстрый перекус или даже фастфуд. Ведь суп относительно долго готовить, и его не съешь «на ходу». К тому же в Интернете периодически можно встретить рассуждения о «вредности» супов. Одни утверждают, что жидкая еда препятствует пищеварению, якобы смешиваясь с желудочным соком и нарушая естественный процесс переваривания пищи. Другие ссылаются на то, что при варке все полезные микроэлементы и витамины «погибают», из-за чего суп превращается в «пустышку». Есть мнение, что бульоны — слишком жирная и тяжелая для желудка пища. Кроме того, существует гипотеза, что все антибиотики, гормональные препараты, канцерогены, которые поступали в пищу животных, затем оказываются в супе.

Ежегодно в Междуреченскую городскую больницу  поступает до 20 детей с отравлением нафтизином. Практика показывает, что эти, на первый взгляд,  простые и безопасные капли для носа могут привести к серьезным последствиям и навредить здоровью ребенка.

Отравление у детей лекарственными препаратами совсем не редкость. Особенно часто происходит отравление сосудосуживающими препаратами, вследствие подбора и применения лекарств родителями самостоятельно без назначения врача, также из-за неправильно рассчитанной дозы препарата и неверного его хранения.

Во время простудных заболеваний, при насморке, аллергии, прорезывании зубов возникает потребность капать капли детям. Родители используют нафтизин, потому что препарат имеет быстрое действие, убирает отечность слизистой оболочки носа, освобождает дыхательные проходы. К тому же препарат дешев.

Вместе с тем за последние годы врачи отмечают рост пациентов с отравлением нафтизином.

Сахарный диабет называют «сладким убийцей». Под его прицелом в мире находится 400 млн.

человек, в России – более 10 млн. человек.

 И, по статистике, каждые 15 лет количество заболевших сахарным диабетом удваивается.

            Диабет беспощаден. Каждые 10 секунд в мире умирает один больной сахарным диабетом, а ежегодно около 4 млн. человек. Это приблизительно столько же, сколько уходит   из жизни от ВИЧ-инфекции и вирусных гепатитов. Каждый год в мире из-за сахарного диабета одному  миллиону больных ампутируют ноги. Более 600 000 больных сахарным диабетом полностью теряют зрение. Примерно у 500 000 больных перестают работать почки, что требует дорогостоящего диализа и неизбежно ведет к пересадке почки. «Сладкий убийца» коварен, потому что может несколько лет подкарауливать свою жертву, никак  не  давая  о себе знать. И в результате примерно трое из   пяти диабетиков даже не подозревают о том, что находятся у него  на прицеле.

См. сюжет "Кванта" о диабете: https://www.youtube.com/watch?v=v-_hW_CpoBU&feature=emb_logo